Modulio paskirtis: Įgyti kompetencijas paruošti darbo vietą mėsos ir paukštienos pusgaminių gamybai, išpjaustyti skerdenas, paruošti ir apdoroti mėsos ir paukštienos pusgaminių žaliavas, gaminti mėsos ir paukštienos pusgaminius.
Modulio apimtis: 15 kreditų
Profesijos mokytoja: mokytoja-metodininkė Ramunė Ražanskienė
El. paštas: ramuneraz@gmail.com
- Teacher: RAMUNĖ RAŽANSKIENĖ